آموزش دوره باریستا و کافی شاپ موسسه ایران شف. توسط حمیدرضا زعفری.دارنده مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از دانشگاه سان وی و دارنده مدرک scae از اتحادیه اروپا جهت اطلاع از دوره های باریستا و کافی شاپ ۰۹۱۲۱۴۳۹۳۳۵-۸۸۷۷۴۵۹۱-۸۸۶۶۳۵۵۱
این دستگاه برای نخستین بار در سال ۱۹۲۹ توسط طراح ایتالیایی به نام آتیلیو کالیمانی به ثبت رسید با دم کردن قهوه توسط فرنچ پرس بیشترین مقدار طعم از قهوه استخراج می شود و در نتیجه فنجان قهوه لذیذ مملو از عطری خوش به دست خواهد آمد. ابتدا مقدار کافی از قهوه فرانسه را در … بیشتر بخوانیدفرنچ پرس و نحوه کار با آن
میلک شیک توت فرنگی مواد لازم برای ۱نفر: بستنی وانیل یا بستنی توت فرنگی= ۳ اسکوپ شیر= نصف لیوان توت فرنگی در فصل ۱۰۰ گرم درصورت تمام شدن فصل توت فرنگی بدین شرح تهیه فرمایید سیروپ یا شربت توت فرنگی نصف لیوان بستنی ۳ اسکوپ طرز تهیه: .لیوانی را انتخاب کرده و قبل از ریختن … بیشتر بخوانیدآموزش تهیه شیک توت فرنگی
مواد اولیه : بستنی وانیلی – ۳۰۰ گرم شیر – نصف لیوان سیروپ بلوبری – سه قاشق غذاخوری خامه – دو قاشق غذاخوری طرز تهیه : شیر، بستنی، خامه و بلوبری را در اسموتی میکر یا مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا به صورت مایع غلیظ در آید. سپس با خامه لیوان … بیشتر بخوانیدآموزش و طرز تهیه میلک شیک بلوبری(تمشک آبی)
