زعفری

آموزش دوره باریستا و کافی شاپ موسسه ایران شف. توسط حمیدرضا زعفری.دارنده مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از دانشگاه سان وی و دارنده مدرک scae از اتحادیه اروپا جهت اطلاع از دوره های باریستا و کافی شاپ ۰۹۱۲۱۴۳۹۳۳۵-۸۸۷۷۴۵۹۱-۸۸۶۶۳۵۵۱

این دستگاه برای نخستین بار در سال ۱۹۲۹ توسط طراح ایتالیایی به نام آتیلیو کالیمانی به ثبت رسید با دم کردن قهوه توسط فرنچ پرس بیشترین مقدار طعم از قهوه استخراج می شود و در نتیجه فنجان قهوه لذیذ مملو از عطری خوش به دست خواهد آمد. ابتدا مقدار کافی از قهوه فرانسه را در … بیشتر بخوانیدفرنچ پرس و نحوه کار با آن

منبع : www.iranchef.com مواد لازم: شیر سرد=نصف لیوان بستنی وانیلی ۳ اسکوپ شکلات چیپس ۲ قاشق غذاخوری بادام زمینی برای تزئین=به مقدار لازم خامه اسپری مقداری طرز تهیه: ۱٫ شیرسرد+بستنی وانیلی+کره بادام زمینی را در مخلوط کن ریخته خوب با هم مخلوط کنید. ۲٫ میلک شیک را در لیوان ریخته روی آن را با مغز … بیشتر بخوانیدآموزش تهیه شیک بادام زمینی ویژه