اسامی World Barista Championship در طول سالیان…

  اسامی برندگان مسابقات باریستا جهانی   ۲۰۱۵ (Seattle, USA) Sasa Sestic, Australia ۲۰۱۴ (Rimini, Italy) Hidenori Izaki, Japan ۲۰۱۳ (Melbourne, Australia) Pete Licata, United States ۲۰۱۲ (Vienna, Austria) Raúl Rodas, Guatemala ۲۰۱۱ (Bogota, Colombia) Alejandro Mendez, El Salvador ۲۰۱۰ (London, England) Michael Phillips, United States ۲۰۰۹ (Atlanta, United States) Gwilym Davies, United Kingdom ۲۰۰۸ … بیشتر بخوانیداسامی World Barista Championship در طول سالیان…

دوره های آموزش باریستا و کافی شاپ

آموزش دوره باریستا و کافی شاپ موسسه ایران شف. توسط حمیدرضا زعفری.دارنده مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از دانشگاه سان وی و دارنده مدرک scae از اتحادیه اروپا جهت اطلاع از دوره های باریستا و کافی شاپ ۰۹۱۲۱۴۳۹۳۳۵-۸۸۷۷۴۵۹۱-۸۸۶۶۳۵۵۱

فرنچ پرس و نحوه کار با آن

این دستگاه برای نخستین بار در سال ۱۹۲۹ توسط طراح ایتالیایی به نام آتیلیو کالیمانی به ثبت رسید با دم کردن قهوه توسط فرنچ پرس بیشترین مقدار طعم از قهوه استخراج می شود و در نتیجه فنجان قهوه لذیذ مملو از عطری خوش به دست خواهد آمد. ابتدا مقدار کافی از قهوه فرانسه را در … بیشتر بخوانیدفرنچ پرس و نحوه کار با آن

آموزش تهیه شیک توت فرنگی

میلک شیک توت فرنگی مواد لازم برای ۱نفر: بستنی وانیل یا بستنی توت فرنگی= ۳ اسکوپ شیر= نصف لیوان توت فرنگی در فصل ۱۰۰ گرم درصورت تمام شدن فصل توت فرنگی بدین شرح تهیه فرمایید سیروپ یا شربت توت فرنگی نصف لیوان بستنی ۳ اسکوپ طرز تهیه: .لیوانی را انتخاب کرده و قبل از ریختن … بیشتر بخوانیدآموزش تهیه شیک توت فرنگی