کوپی لواک

کوپی لواک (Kopi Luwak) نوعی قهوه است که از دانه‌های قهوه موجود در مدفوع حیوانی از خانواده زبادان به نام زباد تهیه می‌شود. این حیوان پس از خوردن دانه‌های قهوه، هسته آن را دفع می‌کند که از آن برای تهیه این نوع قهوه استفاده می‌شود. این قهوه گرانترین قهوه دنیا است.   کشت در مناطق … بیشتر بخوانیدکوپی لواک

آشنایی با ۱۰ پرسش و پاسخ کلیدی درباره قهوه

تاثیرات درازمدت قهوه بر سلامت افرادی که آن را می‌نوشند، موضوعی مورد بحث بوده است. کافئین که ماده موثر اصلی موجود در قهوه است بر دستگاه‌های گوناگون بدنی تاثیر می‌گذارد. همچنین مواد دیگر موجود در قهوه نیز ممکن است تاثیراتی بر سلامت مصرف‌کنندگان بگذارند. دکتر راب وان دم استادیار دپارتمان تغذیه دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه … بیشتر بخوانیدآشنایی با ۱۰ پرسش و پاسخ کلیدی درباره قهوه

Hot buttered toffee coffee

آموزش تافی کافی قهوه اسپرسو و یا قهوه فوری ۲ قاشق غذا خوری تافی ۲قاشق چای خوری آب نارگیل شیر به میزان لازم ابتدا اسپرسو را توسط دستگاه اسپرسو تهیه می کنیم سپس شیر را  به همراه تافی و آب نارگیل فوم داده و به قهوه اضافه میکنیم و به وسیله تکه های شکلات و … بیشتر بخوانیدHot buttered toffee coffee

آموزش کافی شاپ به صورت حرفه ای

دوره های آموزش کافی شاپ برای افرادی که قصد کار در کافی شاپ و یا تصمیم بر راه اندازی کافی شاپ را دارند….. آموزش کامل موارد قابل سرو در کافی شاپ با رسپی های بین المللی شناخت کامل دستگاه های اسپرسو صنعتی، و دستگاه های قهوه و نحوه کار با آن شناخت انواع دانه قهوه … بیشتر بخوانیدآموزش کافی شاپ به صورت حرفه ای