کوپی لواک

کوپی لواک (Kopi Luwak) نوعی قهوه است که از دانه‌های قهوه موجود در مدفوع حیوانی از خانواده زبادان به نام زباد تهیه می‌شود. این حیوان پس از خوردن دانه‌های قهوه، هسته آن را دفع می‌کند که از آن برای تهیه این نوع قهوه استفاده می‌شود. این قهوه گرانترین قهوه دنیا است.   کشت در مناطق … بیشتر بخوانیدکوپی لواک

آموزش کافی شاپ به صورت حرفه ای

دوره های آموزش کافی شاپ برای افرادی که قصد کار در کافی شاپ و یا تصمیم بر راه اندازی کافی شاپ را دارند….. آموزش کامل موارد قابل سرو در کافی شاپ با رسپی های بین المللی شناخت کامل دستگاه های اسپرسو صنعتی، و دستگاه های قهوه و نحوه کار با آن شناخت انواع دانه قهوه … بیشتر بخوانیدآموزش کافی شاپ به صورت حرفه ای

گیاه قهوه چیست…؟

گیاه قهوه سرده‌ای است از گیاهان گلدار از خانوادهٔ روناسیان که در نواحی گرمسیری رشد می‌کند. بلندی آن بین ۳ تا ۱۰ متر است و ۳ تا ۵ سال پس از کاشته شدن محصول می‌دهد. گل‌های سفیدرنگ و خوشبوی قهوه بسیار به گل یاسمین شباهت دارند. میوه‌های قهوه تخم‌مرغی‌شکل‌اند و به صورت خوشه‌آویزان می‌شوند. هر … بیشتر بخوانیدگیاه قهوه چیست…؟

قهوه بیماری کبدی را کاهش می‌دهد…

محققان در تحقیقات جدید خود دریافتند که نوشیدن مکرر قهوه در طول ماه به جلوگیری از بیماریهای کبد اتوایمون منجر می‌شود. به گزارش فارس به نقل از پایگاه خبری هلث دی ‌نیوز آمریکا، تحقیقات جدید نشان داد که فقط نوشیدن چند قهوه در هر ماه ممکن است از توسعه بیماری کبد اتوایمون که به «پرایمری … بیشتر بخوانیدقهوه بیماری کبدی را کاهش می‌دهد…