اروپرس چیست ؟ اروپرس یک دستگاه قهوه‌ساز است که توسط اروبی به مدیریت آلن آدلر (Alan Adler) در سال ۲۰۰۵ اختراع شد. قهوه حدود ۱۰–۱۵ ثانیه اشباع می‌شود (بسته به میزان درشتی قهوه خرد شده و شدت مورد نیاز) و با فشار سرنگ در سیلندر از فیلتر گذر می‌کند. فیلتر مور استفاده شامل فیلتر اروپرس یا فیلتر … بیشتر بخوانیداروپرس چیست ؟
آموزش لاته آرت و استفاده از پیچر و همچنین نحوه ریختن شیر – (POURING)طراحی با قلم و در نهایت طراحی روی قهوه شامل TULIP – RUSSETA – HEART – SWAN دوره لاته آرت در موسسه ایران شف به صورت تضمینی و تکنفره بر گزار می شود لذا کارآموز به راحتی آموزش کامل و دقیق خواهد … بیشتر بخوانیدآموزش لاته آرت به صورت تضمینی با ارائه مدرک معتبر
مواد لازم: کاکائو : یک قاشق مربا خوری سرپر شیر: یک لیوان پودر قند: یک قاشق غذا خوری سر پر زرده تخم مرغ: چهار عدد خامه: ۲۰۰ (دویست)گرم شکر: ۱/۲ پیمانه(نصف پیمانه) ورقه ژلاتین ضخیم: سه ورق(اگر نازک بود:شش ورق) طرز تهیه: ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم.از درجه کم شروع کرده تا درجه … بیشتر بخوانیدآموزش تهیه دسر فرانسوی-آموزش باریستا و کافی شاپ
