اسامی برندگان World Brewers Cup 2015

اسامی برندگان مسابقات رست قهوه در سال ۲۰۱۵   World Brewers Cup 2015 Results Champion: Odd-Steinar Tollefsen, Norway ۲nd: Konstantinos Iatridis, Greece ۳rd: Benjamin Prager, Switzerland ۴th: Sarah Jean Anderson, USA ۵th: Rob Kerkhoff, The Netherlands ۶th: Ruslan Shulga, Russia آموزش باریستا و مدیریت کافی شاپ با مدرک معتبر

اسامی World Barista Championship در طول سالیان…

  اسامی برندگان مسابقات باریستا جهانی   ۲۰۱۵ (Seattle, USA) Sasa Sestic, Australia ۲۰۱۴ (Rimini, Italy) Hidenori Izaki, Japan ۲۰۱۳ (Melbourne, Australia) Pete Licata, United States ۲۰۱۲ (Vienna, Austria) Raúl Rodas, Guatemala ۲۰۱۱ (Bogota, Colombia) Alejandro Mendez, El Salvador ۲۰۱۰ (London, England) Michael Phillips, United States ۲۰۰۹ (Atlanta, United States) Gwilym Davies, United Kingdom ۲۰۰۸ … بیشتر بخوانیداسامی World Barista Championship در طول سالیان…

دوره های آموزش باریستا و کافی شاپ

آموزش دوره باریستا و کافی شاپ موسسه ایران شف. توسط حمیدرضا زعفری.دارنده مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از دانشگاه سان وی و دارنده مدرک scae از اتحادیه اروپا جهت اطلاع از دوره های باریستا و کافی شاپ ۰۹۱۲۱۴۳۹۳۳۵-۸۸۷۷۴۵۹۱-۸۸۶۶۳۵۵۱

فرنچ پرس و نحوه کار با آن

این دستگاه برای نخستین بار در سال ۱۹۲۹ توسط طراح ایتالیایی به نام آتیلیو کالیمانی به ثبت رسید با دم کردن قهوه توسط فرنچ پرس بیشترین مقدار طعم از قهوه استخراج می شود و در نتیجه فنجان قهوه لذیذ مملو از عطری خوش به دست خواهد آمد. ابتدا مقدار کافی از قهوه فرانسه را در … بیشتر بخوانیدفرنچ پرس و نحوه کار با آن