میزان مدت زمان رست دانه قهوه آمریکن روست بو دادن ملایم حدود ۷ دقیقه سیتی روست بو دادن متوسط ۹ الی ۱۱ دقیقه فرنچ روست بو دادن تا حد تیره ۱۱ الی ۱۳ دقیقه اسپرسو روست تیره ترین حالت حدود ۱۴ دقیقه آموزش باریستا و کافی شاپ
تقریباً در سال ۱۶۵۰ میلادی، قهوه به کشور انگلستان وارد می‌شد و قهوه‌خانه‌ها در شهرهای آکسفورد و لندن تاسیس شدند. در اروپا هم مانند خاورمیانه، قهوه خانه‌ها به مکانی برای معاشرت، مطالعه و تبادل نظر درباره موضوعات روز بدل شد. یک شباهت دیگر، امکان تبدیل آن‌ها به مکانی برای اجتماع عناصر نامطلوب و خرابکاران … بیشتر بخوانیدتاریخچه کافی شاپ
هنر لاته آرت به طور مستقل در کشورهای مختلف توسعه یافته، پس از به وجود آمدن اسپرسو و میکروفوم، ترکیبی از کرم و میکروفوم باعث ایجاد طرح بر روی قهوه می شود. هنر لاته آرت در ایتالیا پیشرفت کرده و در ایالات متحده لاته ارت در سیاتل سال های ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰ توسعه یافت … بیشتر بخوانیدتاریخچه هنر طراحی روی قهوه
