آموزش تهیه دسر فرانسوی-آموزش باریستا و کافی شاپ

مواد لازم: کاکائو : یک قاشق مربا خوری سرپر شیر: یک لیوان پودر قند: یک قاشق غذا خوری سر پر زرده تخم مرغ: چهار عدد خامه: ۲۰۰ (دویست)گرم شکر: ۱/۲ پیمانه(نصف پیمانه) ورقه ژلاتین ضخیم: سه ورق(اگر نازک بود:شش ورق) طرز تهیه: ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم.از درجه کم شروع کرده تا درجه … بیشتر بخوانیدآموزش تهیه دسر فرانسوی-آموزش باریستا و کافی شاپ

اسامی World Barista Championship در طول سالیان…

  اسامی برندگان مسابقات باریستا جهانی   ۲۰۱۵ (Seattle, USA) Sasa Sestic, Australia ۲۰۱۴ (Rimini, Italy) Hidenori Izaki, Japan ۲۰۱۳ (Melbourne, Australia) Pete Licata, United States ۲۰۱۲ (Vienna, Austria) Raúl Rodas, Guatemala ۲۰۱۱ (Bogota, Colombia) Alejandro Mendez, El Salvador ۲۰۱۰ (London, England) Michael Phillips, United States ۲۰۰۹ (Atlanta, United States) Gwilym Davies, United Kingdom ۲۰۰۸ … بیشتر بخوانیداسامی World Barista Championship در طول سالیان…