دوره آموزشی باریستا و کافی شاپ خرداد ١۴٠١

دوره آموزشی باریستا و کافی شاپ

دوره آموزشی باریستا و کافی شاپ دوره های تخصصی و حرفه باریستا و کافی شاپ درموسسه ایران شف

قهوه عربیکا

            قهوه عربیکا جزوه محبوب ترین گونه قهوه است که ۶۰% از قهوه جهان رو تشکیل می دهد.این نوع قهوه قرن ها پیش در اتیوپی سرچشمه گرفته است و جزوه اولین نمونه ی قهوه می باشد. نام این قهوه به دلیل محبوبیت آن در عربستان در قرن ۷ به نام … بیشتر بخوانیدقهوه عربیکا

دوره های آموزش باریستا و کافی شاپ ۱۳۹۸

دوره های تخصصی و حرفه باریستا و کافی شاپ درموسسه ایران شف    

دانه کاکائو

در تمامی کافی شاپ ها یکی از  مواد مصرفی مهم شکلات است که کنار اکثر نوشیدنی های گرم قرار میدهند. شکلات از پودر کاکائو تهیه میشود کاکائو هم همانند قهوه یک دانه است  کاکائو درختی است از تیره پنیرکیان که ارتفاعش بین ۴ تا ۱۰ متراست و برگهایش ساده و متقابل و گلهایش منظم و … بیشتر بخوانیددانه کاکائو